Dolci d’autunno
Torta di nocciole
200 di burro, 200 gr di zucchero, 3 uova, 200 gr di nocciole tritate, 200 gr di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci
Sbattere a schiuma il burro con lo zucchero, aggiungere le uova uno alla volta, aggiungere la farina, mescolata alle nocciole e al lievito poco per volta.
Distribuire il composto in uno stampo precedentemente imburrato e cosparso di farina di nocciole.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° C per circa 30 minuti.
Servire spolverizzato di zucchero al velo o con zabaione.
(foto prese dal web)
