Vi propongo un dolce, facile e veloce da realizzare, adatto per festeggiare ciò che vi sta più a cuore, oggi, domani o un altro giorno! Trovate qui la ricetta estratta dal mio libro Veg&Veg, chi ha già il libro può leggerla a pagina 61. Leggi la ricetta qui: 500 g di fragole250 g di cous […]
Dopo un pranzo o una cena ricca e golosa c’è bisogno di chiudere con un dolcetto fresco che aiuta il palato a rigenerarsi. Questa panna cotta lavorata all’antica (ovvero cotta in forno e senza gelatina animale) viene profumata con le spezie che vi avvolgeranno e vi faranno vivere le feste invernali in modo speciale! Un […]
La lezione sarà una lezione a quattro mani: le mani di Eleonora Caprio lavoreranno in sincronia con quelle di Alice Vergnano per creare un dessert goloso e creativo. Ognuna porterà la sua esperienza tra cucina, passione e professione realizzando una versione personale della stessa torta.
Le fragole saranno le protagoniste di questa lezione in cui verranno presentate ricette sia salate sia dolci. Verranno abbinate a pesce e carne per degli antipasti freschi ed innovativi e inserite in due differenti dessert golosi e profumati.
