Maggio è il mese delle rose, è il mese della festa della mamma. Adoro i fiori, e mi piace giocare con il cibo e le sue forme. Ho creato questa ricetta per celebrare un momento di festa, per offrire un fiore speciale, pieno di ricerca e amore. per 2-4 persone Per le crespelle: 1 uovo […]
Un dolce adatto a chiudere il pranzo delle feste: aromatico e speziato, pieno e corposo, scioglievole e rinfrescante, soprattutto se lo accompagnate con una birra Porter come abbiamo fatto noi nella diretta Instagram di oggi in collaborazione con Birra la Dama e “Le donne della birra” Rollè: 160 g di albumi (albumi di circa 4 […]
Amor polenta con mousse “cioccocastagna” per le tortine: 60 gr farina farina per dolci senza glutine (coop), 60 gr farina di mais da dolci (fioretto),30 gr di fecola di patate, 30 gr di farina di mandorle, 120 gr burro, 3 uova, 120 gr di zucchero a velo,1 cucchiaino di lievito per dolci, 2 cucchiai di vino dolce […]
