Stufato alla salvia con cavolo viola e fagiolini
È iniziato l’autunno e i colori della natura stanno cambiando, ci rallegriamo con le verdure che san...
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Insalata tiepida di fine estate
Che cos’è la stagionalità? Per me è quel principio che se gli ortaggi nell’orto sono pro...
Torta rovesciata di cipolle rosse
La versione che leggete qui è una variante di quella che ho già presentato in un evento invernale, q...
Quadrotti soffici con le albicocche
12/16 albicocche 180 g burro 200 g zucchero 4 uova medie 200 g di farina tipo 1 (o a piacere tipo da...
Bonèt astigiano
ovvero il più tradizionale dei dessert del Piemonte 1 litro di latte intero, 5 uova, 200 g di zucche...
Le uova ripiene (in rosa)
Per colorare di rosa le uova in modo naturale e renderle anche deliziose da mangiare, trovi il proce...
