Risotto mantecato ai porri e salsiccia di Bra
per 4 persone 320-400 g di riso Carnaroli 700 ml di brodo vegetale 1-2 porri 50 g di burro 100 ml di...
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Cibo & Birra: pesto di foglie invernali con le noci
E’ tempo di leggerezza, però la leggerezza qui diventa gusto e sostenibilità. Per me sostenibi...
Cibo & Birra: la panna cotta al profumo di Natale
Dopo un pranzo o una cena ricca e golosa c’è bisogno di chiudere con un dolcetto fresco che ai...
Cibo & Birra: plumcake alla zucca e mandorle
Benvenuto autunno! Cambia la stagione e cambiano le percezioni. Abbiamo bisogno di essere avvolti e...
Crostoni con affettato vegetale al pepe e salsa bianca
La fretta non va d’accordo con il mangiare bene? A volte bisogna saper scegliere gli ingredien...
Cibo & Birra: insalata di anguria e caprino con verdure dell’orto
Quando si pensa all’anguria non si può fare altro che sentirsi immersi nell’estate e nel...
