Il pollo marinato alla birra con crumble alle erbe aromatiche e limone
per 2 persone 4 fette di petto di pollo (non troppo sottili)125 ml di birra Ale o Pale Ale1 cucchiai...
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Crespella in rosa
Maggio è il mese delle rose, è il mese della festa della mamma. Adoro i fiori, e mi piace giocare co...
Base aromatica per mantecare i risotti
Ingredienti: 2 scalogni4 cucchiai di aceto di vino Prosecco Varvello Sale30 g di burro per la cottur...
Tronchetto al cacao e birra, con panna, fave tonka e frutti rossi
Un dolce adatto a chiudere il pranzo delle feste: aromatico e speziato, pieno e corposo, scioglievol...
Ravioli di ricotta ed erbette selvatiche
In questo periodo di passaggio tra estate e autunno, i gusti estivi sono ancora piacevoli. Immaginat...
Veg&Veg – La cucina vegetale
Un libro dalle piccole dimensioni ma pieno di contenuti e ricette divise per stagione, adatti a rinn...
