Risotto mantecato ai porri e salsiccia di Bra
per 4 persone 320-400 g di riso Carnaroli 700 ml di brodo vegetale 1-2 porri 50 g di burro 100 ml di vino bianco Sale, pepe, aceto di mele o aceto bianco q.b. 50 g di parmigiano, 50 g di burro, 200 g di salsiccia di Bra Lavare i porri, affettarli e cuocerli con il […]
