Tempo di arance
Bavarese alle arance rosse di Sicilia Per la bavarese: 500 ml di succo di arance rosse, 300 gr di panna montata, 18 gr di gelatina (colla di pesce), 150 gr di zucchero fine Per la crema: 2 uova, 60 gr di zucchero, 200 ml di latte intero Fare la crema inglese come di consueto e far […]
