Con il tema dedicato al Piemonte, oggi Eleonora Caprio (insegnante Aici) sarà ospite della scuola “Cucinamica” di Napoli per una
video lezione con un menù tutto autunnale:

• Tomino: elettrico, al verde, in rosa

• Peperoni con “bagna couda” (con e senza aglio)

• Fagottino di albese con sorpresa di cruditè e gelatine di Vermuth

• Gnocchi di patate viola con gorgonzola e nocciole

• Bunet astigiano