La birra in cucina e nel bicchiere
Un evento tematico dove la birra artigianale andrà a braccetto con la cucina: la birrà sarà ingrediente e accompagnamento.
La cucina sarà presentata e realizzata da Eleonora, la birra e il suo mondo saranno narrati da due giovani Homebrewers: Simone e Marco.
In cucina:
La cucina sarà presentata e realizzata da Eleonora, la birra e il suo mondo saranno narrati da due giovani Homebrewers: Simone e Marco.
In cucina:
- vellutata di zucca con briciole di pane speziate e bacon croccante
- stinco alla birra (cottura CBT)
- wurstel artigianali piemontesi con maionese al rafano
- dessert a tema.
Abbinamenti birrari in progress.
Simone e Marco sono due giovani appassionati di Birra e altri fermentati, che qui si raccontano:
“da semplici bevitori, abbiamo iniziato a condividere la passione per la birra, bevanda estremamente variegata per sapori e colori.
La nostra genuina curiosità però ci ha portato a chiederci: come di produce? La posso replicare a casa? Da qui abbiamo iniziato a sperimentare nel garage di Simone e da due anni a questa parte siamo diventati “homebrewers”, ovvero, birrai casalinghi!
Nel nostro piccolo, stiamo cercando di crescere come “divulgatori” di questa fantastica bevanda approfondendo sempre di più le nostre conoscenze e raccontando quelle che sono e saranno le nostre esperienze brassicole!
L’importante è tenere a mente che bisogna bere responsabilmente, quindi a maggior ragione facciamolo con consapevolezza e gusto!”
“da semplici bevitori, abbiamo iniziato a condividere la passione per la birra, bevanda estremamente variegata per sapori e colori.
La nostra genuina curiosità però ci ha portato a chiederci: come di produce? La posso replicare a casa? Da qui abbiamo iniziato a sperimentare nel garage di Simone e da due anni a questa parte siamo diventati “homebrewers”, ovvero, birrai casalinghi!
Nel nostro piccolo, stiamo cercando di crescere come “divulgatori” di questa fantastica bevanda approfondendo sempre di più le nostre conoscenze e raccontando quelle che sono e saranno le nostre esperienze brassicole!
L’importante è tenere a mente che bisogna bere responsabilmente, quindi a maggior ragione facciamolo con consapevolezza e gusto!”
Degustazione conviviale
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Sold out!