Torniamo ad impastare insieme!
I lievitati di questa lezione saranno preparati con farine ed ingredienti speciali, per allietare la voglia di portare in tavola qualcosa fatto a mano, buono e goloso.

Prepareremo:

• mini panini al riso nero

• focaccia alla zucca (da farcire) con lardo e castagne

• pane con le pere, il pane tradizionale polacco per accompagnare formaggi e confetture

• rotoli morbidi alla cannella (cinnamon rolls)