In questa videolezione Eleonora vi insegnerà la tecnica per ottenere un “pulled pork” da sfilacciare, morbido, succoso e aromatico, perfetto per farcire il vostro panino.  Verranno spiegate le due tecniche di cottura: tradizionale e in pentola slow cooker.

Il panino verrà accompagnato dalla tradizionale insalata “coleslaw”.

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