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SUMMARY:Profumo di Maggio
DESCRIPTION:\n\n\n\n\n\nLe ricette di questa lezione andranno a comporre un menù profumato e ricco utilizzando le gli ingredienti tipicamente primaverili: erbette di campo e erbe aromatiche, uova e carni bianche, poi tante fragole, rose e fiori eduli.\n\nUn’anteprima delle ricette proposte (che potranno subire delle variazioni in base alla disponibilità del mercato):\n– carpaccio di gambero crudo con fragole, vinaigrette alla rosa e pepe\n– gnudi di erbette di campo su letto di pomodoro, fiori eduli e parmigiano\n– insalata di pollo (breve introduzione alla cottura a bassa temperatura) con asparagi, erba cipollina e maionese alla mela, fiori eduli\n– mousse “yogofragola”\n\n\nDegustazione conviviale\n\nLeggi la gestione prenotazione e annullamenti\n
URL:https://cucina-16.it/lezioni-di-cucina/profumo-di-maggio/
ORGANIZER;CN=Eleonora Caprio:MAILTO:eleonoracaprio@cucina-16.it
CATEGORIES:Lezioni di cucina,Lezioni di cucina in presenza
LOCATION:Fratte Rosa (PU)
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