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SUMMARY:Inverno creativo
DESCRIPTION:\n\n\n\n\n\nLe ricette di questa lezione andranno a comporre un menù  armonico e gustoso tutto da copiare e riproporre una ricetta alla volta o interamente per una serata speciale.\n\n\n\nAnteprima delle ricette:\n\nBruschetta al pesto di cavolo nero e nocciole\nChitarrina al cacao (fatte a mano) con carciofi e guanciale croccante\nBranzino in meringa di sale con maionese alla salvia e timo\nFrolla non frolla alle mele e profumo di agrumi\n\n\nDurante la lezione si potranno imparare le seguenti tecniche:\n\npulizia delle brassicacee (cavolo nero e simili)\npulizia dei carciofi\npasta fresca fatta a mano con aromatizzazione al cacao\nmeringa di sale per cotture al forno dei pesci\nmaionese aromatizzata\nfrolla per torte rustiche\n\n\nDegustazione conviviale\n\nLa lezione è dimostrativa/collaborativa: molte ricette prevedono la manualità di ciascuna corsista – altre ricette o passaggi saranno dimostrativi per consentire a tutti di poter cogliere le tecniche più particolari.\n\nLeggi la gestione prenotazione e annullamenti\n
URL:https://cucina-16.it/lezioni-di-cucina/inverno-creativo-un-menu-speciale-per-portare-gusto-e-armonia-in-tavola/
ORGANIZER;CN=Eleonora Caprio:MAILTO:eleonoracaprio@cucina-16.it
CATEGORIES:Lezioni di cucina,Lezioni di cucina in presenza
LOCATION:Fratte Rosa (PU)
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