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SUMMARY:Mercoledì 7 Aprile 2021 – I pizzicotti laziali con il sugo di maiale
DESCRIPTION:La lezione è riservata ai soci 2021, evento gratuito. I pizzicotti laziali con il ragù di maiale sono un piatto tipico della campagna, che trova la sua giusta collocazione nella cucina della domenica.\nI pizzicotti sono una pasta fresca fatta a mano a base di pasta lievitata, nel ragù tradizionale è presente la pancetta fresca del maiale, rendendo il sugo molto ricco che avvolgerà adeguatamente la pasta, rendendolo una variante dell’amatriciana. Li avete mai assaggiati?\n
URL:https://cucina-16.it/lezioni-di-cucina/mercoledi-7-aprile-2021-i-pizzicotti-laziali-con-il-sugo-di-maiale/
ORGANIZER;CN=Eleonora Caprio:MAILTO:eleonoracaprio@cucina-16.it
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