BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv5.19.0//EN
X-ORIGINAL-URL:https://cucina-16.it/
BEGIN:VEVENT
UID:MEC-0dceb0ffa039ab83600259310bccae25@cucina-16.it
DTSTART:20210218T173000Z
DTEND:20210218T193000Z
DTSTAMP:20210104T130000Z
CREATED:20210104
LAST-MODIFIED:20210104
SUMMARY:Giovedì 18 Febbraio – La cucina da divano: la cottura a bassa temperatura – nuove ricette
DESCRIPTION:La cottura a bassa temperatura (CBT) è un modo nuovo di cucinare,  i profumi sono esaltati, le consistenze inaspettate, la praticità di avere già tutto pronto sono solo alcuni dei vantaggi di questo metodo. In questa videolezione ci saranno ricette tutte nuove per poter variare maggiormente i menù di casa. Si parlerà in esclusiva di cottura a bassa temperatura con il roner. le ricette verteranno su carne di maiale,  vitello, carne bianca, poi verdure e frutta.\nStrumentazioni fondamentali sono il roner casalingo (per il bagno termostatico), la macchina per il sottovuoto e i sacchetti adatti alla cottura.\nIn questa lezione dimostrativa potrai imparare le varie tecniche di cucina, osservando i movimenti e le sequenze per poi poterli replicare quando proverai la ricetta in modo autonomo.\nOgni lezione verrà corredata dalla corretta presentazione nel piatto con consigli per l’abbinamento cibo/vino-birra.\n
URL:https://cucina-16.it/lezioni-di-cucina/giovedi18-febbraio-la-cucina-da-divano-la-cottura-a-bassa-temperatura-nuove-ricette/
ORGANIZER;CN=Eleonora Caprio:MAILTO:eleonoracaprio@cucina-16.it
CATEGORIES:Video Lezione
LOCATION:Online
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://i0.wp.com/cucina-16.it/wp-content/uploads/2021/01/roner-sacchetti.jpg?fit=545%2C545&ssl=1
END:VEVENT
END:VCALENDAR