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SUMMARY:Mercoledì 4 Novembre 2020 – I pilastri della pasticceria: Torte moderne a strati
DESCRIPTION:La lezione è al momento sospesa, verrà riprogrammata.\nNelle torte moderne ci sono diverse preparazioni: le basi morbide, le mousse, i crunch, le gelée e le glasse.\nIn questa lezione verrà spiegato come comporre una torta moderna sempre diversa in base ai propri gusti, ma utilizzando sempre le stesse ricette di partenza.\nIn ogni lezione sarete guidati da Riccardo Sacchetto a comporre un dolce ogni volta diverso, classico e intramontabile.\n
URL:https://cucina-16.it/lezioni-di-cucina/mercoledi-4-novembre-2020-i-pilastri-della-pasticceria-torte-moderne/
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CATEGORIES:Lezioni di cucina
LOCATION:Torino
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