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SUMMARY:Martedì 29 Settembre 2020 – Video lezione: Campania – tour gastronomico nella tradizione italiana
DESCRIPTION:Con il tema dedicato alla Campania, oggi Giorgia Chiatto, insegnante Aici e insegnante della scuola di cucina Cucinamica di Napoli è ospite della scuola Gusti Tuscia per una video lezione con un menù dedicato ai primi piatti napoletani: Timpani & Timballi\n… dalla tradizione di “Mangiamaccheroni” la passione per la pasta che spesso, per occasioni speciali, si era, e si è ancora, soliti presentare in forma… sia nella versione in crosta che come sformato di pasta…\n\n\nTurbante di Peperoni con Spaghettoni di Gragnano alla “puttanesca”\n\n\nTimballo di linguine e zucchine alla “Nerano”, con zucchine fritte, cipollina e caciocavallo fresco, (un piatto che ci riporta sulle coste della costiera Sorrentina)\n\n\nTimpano di Lasagne e melanzane in crosta\n\n\nPrezzo: 20 € video lezione con dispensa digitale – per prenotazioni info@cucinamica.it o wa 3334981342\n
URL:https://cucina-16.it/lezioni-di-cucina/martedi-29-settembre-2020-video-lezione-campania-tour-gastronomico-nella-tradizione-italiana/
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